اگر در شرف ازدواج هستید و یا قصد خرید وسایل منزل خود را دارید، قبل از شروع گشت و گذار در بازار حتماً فهرستی از لوازم مورد نیازتان را تهیه کنید.
بهتر است برای جلوگیری از سردرگمی در شروع کار، ابتدا دستهبندیهای زیر را داشته باشید و لوازم مورد نیاز را در زیر هر یک از این دستهها قرار دهید.
1)لوازم برقی
2)لوازم پخت و پز
3)لوازم آشپزخانه
البته بر اساس سلیقه خود میتوانید این دستهبندیها را تغییر دهید و یا برای راحتی هر چه بیشتر، در زیر این دستهها نیز، دستهبندیهای دیگری اضافه کرده و لوازم را در زیر آنها لیست کنید.
لیست لوازم برقی که برای هر خانهای ضروری است را آورده ایم و نکاتی که هنگام انتخاب و خرید هر یک از آنها لازم است بدانید را یادآور میشویم.
یخچال و فریزر
به غیر از هزینه که معیار تعیین کننده در هر خریدی است، کلاس و ردهبندی، گنجایش و ابعاد، امکانات و قابلیتها، مصرف انرژی از دیگر پارامترهایی هستند که در خرید یخچال و فریزر باید به آنها توجه کنید.
ماشین ظرفشویی
در خرید این وسیله ضروری، گنجایش آن را با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. اگر مشکل کمبود فضا دارید و هر روز ظرف زیادی برای شستوشو نخواهید داشت و تا مدتها مهمانیهای بزرگ در خانهتان برگزار نخواهد شد، شاید نوع رومیزی آن برایتان ایده آل تر باشد.
اجاق گاز
خوشبختانه اجاق گازهای ایرانی نیز از کیفیت خوبی برخوردارند و نیازی نیست که بودجهی زیادی برای تهیه اجاق گاز خارجی صرف کنید.
سرخ کن
علاوه بر توجه به ظرفیت و امکانات، به مقدار روغن مصرفی نیز توجه کنید.
ساندویچ ساز
ساندویچساز برای افرادی که به دنبال تنوع در آشپزی هستند وسیلهای کاملاً به درد بخور است.
پلوپز
اگر به درست کردن انواع ته دیگ علاقهمند هستید، توجه کنید امکان ته دیگ نیز جزو امکانات پلوپز باشد.
غذا ساز، خرد کن، آسیاب، مخلوط کن و آبمیوه گیری
در این مورد اگر میخواهید هزینه زیادی صرف کنید، هر یک را به طور جداگانه تهیه کنید. مزایای خرید جداگانه این لوازم این است که در صورت خراب شدن یک دستگاه، همه از کار نمیافتند؛ اما خرید یک دستگاه چندکاره هم از نظر هزینه باصرفهتر است و هم اینکه جای کمتری را اشغال میکند.
همزن و گوشت کوب برقی
این دو وسیله جزو لوازم ضروری به حساب نمیآیند و تنها در صورتی که نیاز دارید آنها را خریداری کنید.
چرخ گوشت
قدرت و توان، حداکثر ظرفیت دستگاه، تعداد شبکههای چرخ گوشت، جنس تیغهها، سیستم محافظت حرارتی از موتور و کلید برگردان از جمله مهمترین مواردی هستند که در خرید چرخ گوشت باید به آنها توجه شود.
چای ساز
میتوانید بین چای ساز یا سماور، بسته به نیاز و سلیقه شخصی یکی را انتخاب کنید.
ترازوی آشپزخانه
دقت اندازهگیری و حداکثر ظرفیت اندازهگیری، دو ویژگی مهم در انتخاب ترازوی آشپزخانه محسوب میشوند.